3 Jahre auf traditionelle Weise im Holzfass gereift. Ausgewogen, harmonisch mit wenig Säure und der typischen, leicht süsslichen Note. Unser Balsamico besteht aus 100% eingekochter, italienischer Trebbiano Traubenmost in Holzfässern aus Wacholder, Eiche, Kastanie und Kirsche gereift. Ohne Zusatz von Weinessig und Beifügung von Farbstoffen, zusätzlichen Aromastoffen oder Verdickungsmittel. Ideal zum verfeinern verschiedenster Gerichte, Antipasti oder Salate.